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SIGNATURE CAKES
Una selección de sabores de la casa, elaborados artesanalmente con los mejores ingredientes del día
Selva Negra
Es un pastel con pan de chocolate y harina de nuez, relleno de crema de vainilla con cerezas, está envinado con brandy y cubierto de crema de vainilla, y rizos de chocolate semi-amargo.
$600
Truffeé
Es uno de los pasteles favoritos de la casa, elaborado con pan de harina de almendra, está relleno de mousse de chocolate semi-amargo, envinado con brandy y cubierto de chocolate amargo con cocoa.
$600
★ Blueberry Cheesecake
Un clásico Neoyorkino, nuestro cheese cake esta elaborado con 100% queso philadelphia, con una base de crujiente galleta, este pastel está cubierto de suave crema de vainilla y mermelada de mora azul.
$600
Sacher Torte
El pastel de la casa, lo elaboramos con bizcocho de chocolate, con harina de nuez, después lo envinamos de brandy y rellenamos de rica mermelada de chabacano, al final lo bañamos del más fino chocolate amargo para crear una cobertura perfecta.
$600
Mocha
Pastel con bizcocho de chocolate y harina de nuez, está relleno de suave crema de café y envinado con brandy, lo cubrimos de crema de café con chocolate.
$600
★ Lemon Mascarpone
Un refrescante pastel con bizcocho de limón y cremoso de mascarpone, relleno de culis de limón fresco.
$650
Carrot Cake
Carrot cake con manzana elaborado con nuez, almendra, pasas, especias y relleno con dulce crema de queso philadelphia, misma que usamos para cubrir este pastel agregándole trocitos de nuez y zanahorias de mazapán.
$550
Mont Blanc
Delicioso pastel elaborado con bizcocho de chocolate con nuez, envinado con brandy y relleno y cubierto de suave mousse de chocolate blanco, decorado con rizos de chocolate.
$600
★ Smores
Pastel con bizcocho de caramelo y relleno con suave chocolate y marshmallow cream. Cubierto con merengues flameados, chocolate y crunchy de galleta.
$650
DESIGNED TO GO!
Pasteles espectaculares listos para enviar!
Peony Cake
Delicado pastel en tonos rosa quemado, decorado con peonias y rosas de azúcar, con detalles en hoja de oro. Rinde para 20 personas
$1,600
Porciones
25 a 30 porciones
$80035 a 40 porciones
$1,60045 a 50 porciones
$2,400
Tulips Private Blend
Un espectacular pastel cubierto con tulipanes de azúcar, una combinación perfecto entre sabor y diseño. El pastel rinde para 20 personas.
$2,400
Porciones
25 a 30 porciones
$80035 a 40 porciones
$1,60045 a 50 porciones
$2,400
Luxury Palms
Cubierto con tapiz de palmas comestible, y decorado con rosas inglesas y anémonas de azúcar. Incluye Cake Topper personalizado
$1,980
Porciones
25 a 30 porciones
$80035 a 40 porciones
$1,60045 a 50 porciones
$2,400
Floralia
Este increíble pastel con un estampado de flores y peonias y un cake topper que dice MOM.
$1,980
Porciones
25 a 30 porciones
$80035 a 40 porciones
$1,60045 a 50 porciones
$2,400